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創業74年！関西トップクラスの総合食品商社！
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広栄株式会社

レポーター：皆さんこんにちはJobTubeレポーターです。本日は広栄株式会社にやって来ました。大手チェーンをはじめ、和・洋・中・イタリアン・ファーストフードなどさまざまなジャンルの外食産業を支える食品の総合商社。一体どんな人が働いていて、何の仕事をしているのか早速突撃したいと思います。

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インタビュー：物流部　天尾さん

天尾：現在はお店ごとに準備された食材を積み込む業務を行っております。こちらの倉庫には常温・冷蔵・冷凍合わせて5000点以上の食材が保管されており、お客さまのご注文に合わせて毎日配達を行っております。
レポーター：毎日！5000点です！でも間違えたりしないんですか？

天尾：よく聞かれます。近年はシステムの導入などで既に配送ごとに分けられた状態で倉庫に保管されております。そこからの積み込み作業だけですので、間違えることはありません。

レポーター：なるほど、それば便利ですね。

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インタビュー：営業部　大東さん

大東：私は配送先のお客さまと商談を行う営業部です。とはいえ窓口になるのはお客さまと毎日顔を合わせる物流部のメンバーです。一緒に食材の積み込みを行うことはもちろん連携を取りながらお客さまにぴったりの食材や要望をお届けしています。

レポーター：なるほど。食材を運びながらコミュニケーションを図る。物流といっても運ぶだけじゃないんですね。

天尾：そうなんです。注文して食材が届くだけならどこで頼んでも同じです。お客さまとのコミュニケーションを重ねながらお客さまのお店にとってより良い食材やメニュー、より良い情報をお届けすることが私たちの役割です。

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インタビュー：商品部　天野さん

天野：商品部は食材の発注や入荷・入庫業務を任されています。特に大切なのは食材の適正在庫を維持することです。どんな食材にも必ず賞味期限がありますよね。

レポーター：あります。

天野：入荷しすぎて賞味期限を越えてしまってもいけませんし、お客さまからの急なご注文にお応えできるだけの在庫を抱えていなければなりません。また、食材の仕入れ元となる食品メーカーさんとの連携も私たちの仕事です。次の季節にどんな食品がいいか、新商品がどんなものがあるかと常にメーカーさんと連携を取りながら新たなトレンドを発信しています。

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インタビュー：四季旬菜里山　上田さん

上田：まずフットワークが軽いっていうのが一番の魅力ですね。営業担当の人が足しげく通っていただきまして、細かいことにもよく気付いてくれるんで、こちらとしても信頼関係を築きやすいっていうのと、あと商品を探してる時にすぐに動いてくれるっていうのがすごく助かっています。配達の方とかも社員の方がやってくれてるので意思疎通を営業担当まで届けてくれるっていうのがすごく短い時間でやってくれるので、そういう点もすごく助かってますね。

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インタビュー：事務　横山さん

横山：事務職って聞くと、パソコンと向かうイメージが強いと思いますが、当社の事務職はお客さまとのお電話や社員との連携、ホームページやSNSの企画運営など幅広い仕事を任せていただいております。営業職のサポートもとてもやりがいのある仕事で、お客さまの売り上げに貢献できた時はとても大きな達成感を感じることができますよ。

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大東：食べることが大好きな人、外食やメニューに興味がある人でしたら、きっと広栄の仕事を楽しんでいただけると思います。私たちと一緒に食の楽しみを発信していただける方、新たな広栄をつくっていただける方にぜひお会いしたいです。ぜひお待ちしております。

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レポーター：皆さんいかがでしたか？関西の飲食業界を支え、食の新たな発見に貢献する、そんな広栄株式会社の魅力を感じていただけたかと思います。気になった方はぜひ足を運んでみてください。本日はありがとうございました。